אנציקלופדיה

מה אתה צריך כדי להכין דבק נוזלי

• 1 כוס דבק לבן
• 1/2 כוס מים חמימים
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כף עמילן תירס
• קערה
• כף

הוראות להכנת דבק נוזלי

שלב 1: מערבבים את המצרכים

מערבבים בקערה את הדבק הלבן, המים החמים, הסודה לשתייה ועמילן התירס. מערבבים את התערובת עד שהיא מתערבבת לחלוטין.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס צימוקים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה או בספריי בישול.

רכיבים

הוראות

1. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה, החלב, הסוכר ותמצית הווניל עד שהסוכר נמס.
2. מרסקים את עוגיות האוראו לחתיכות קטנות ומניחים בצד.
3. יוצקים את תערובת השמנת לתוך מכשיר גלידה ומערבבים לפי הוראות היצרן.
4. כשהגלידה כמעט נגמרת, מוסיפים את עוגיות האוראו המרוסקות ומערבבים דקה נוספת.
5. מעבירים את הגלידה לכלי עמיד במקפיא ומקפיאים ל-4 שעות לפחות לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בחצי-חצי במקום בחלב.
• לגלידה מתוקה יותר, הוסיפו עוד 1/4 כוס סוכר.
• למרקם פריך יותר, הוסיפו אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.
• למרקם קרמי יותר, הוסף עוד 1/2 כוס שמנת כבדה.

מדריך וידאו

למדריך חזותי כיצד להכין גלידת אוראו בבית, עיין בסרטון הדרכה זה.

רכיבים

• 2 כוסות שמנת כבדה
• פחית אחת (14 אונקיות) חלב מרוכז ממותק
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

הוראות

שלב 1: שלבו את המרכיבים

בקערה גדולה, מערבבים את השמנת הכבדה, החלב המרוכז הממותק, תמצית הווניל והמלח. מקציפים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.

רכיבים

• 2 כוסות שמנת כבדה
• 1 כוס חלב מלא
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 2 כפיות תמצית וניל טהורה
• 1/4 כפית מלח

הוראות

שלב 1: הכן את מכונת הגלידה

לפני שתתחיל, ודא שיצרנית הגלידה שלך מוכנה לעבודה. אם אתה משתמש במכונה עם קערה ניתנת להסרה, וודא שהיא נמצאת במקפיא לפחות 24 שעות. אם אתה משתמש במכונה עם מקפיא מובנה, ודא שהיא מופעלת למשך 24 שעות לפחות.

למד כיצד להכין Bharat, מאכל הודי מסורתי, בבית עם המתכון הקל לביצוע הזה. תהנה מהטעמים של הודו במטבח שלך!

מה זה אנטריקוט?

אנטריקוט הוא כינוי צרפתי לסטייק שנחתך מאזור הצלעות של פרה. זהו נתח בקר רך שמוגש בדרך כלל עם רוטב. אנטריקוט ידוע גם כסטייק ריבייה, סטייק צלעות או סטייק דלמוניקו.

אינג'רה הוא לחם שטוח אתיופי מסורתי העשוי מקמח טף. למד כיצד להכין אינג'רה בבית עם המדריך הקל לביצוע הזה.

מהי אנטיביוטיקה?

אנטיביוטיקה היא תרופות המשמשות לטיפול בזיהומים חיידקיים. הם פועלים על ידי הרג או עיכוב צמיחת חיידקים. אנטיביוטיקה ניתנת בדרך כלל על ידי רופא, אך ישנם מקרים שבהם ניתן להכין אותם בבית.