מה זה Hinoma?
Hinoma הוא מאכל יפני מסורתי העשוי ממגוון מרכיבים, כולל ירקות, דגים וטופו. הוא מוגש בדרך כלל כתוספת או כחלק מארוחה גדולה יותר. המנה מבושלת בדרך כלל בסיר על אש נמוכה ולרוב מוגשת עם רוטב טבילה.
רכיבים
| מַרכִּיב | כַּמוּת |
|---|---|
| טופו | 1 בלוק |
| גזרים | 2 |
| בצל | 1 |
| פטריות | 1/2 כוס |
| דג | 1/2 פאונד |
| רוטב סויה | 2 כפות |
| סוכר | 1 כפית |
| מירין | 1 כף |
| סאקה | 1 כף |
הוראות
שלב 1: הכנת המצרכים
מתחילים בהכנת המרכיבים. חותכים את הטופו לקוביות ומניחים בצד. קולפים וחותכים לקוביות את הגזר והבצל. פורסים את הפטריות. חותכים את הדג לחתיכות קטנות.
שלב 2: בישול ההינומה
מחממים סיר על אש בינונית ומוסיפים את הטופו, הגזר, הבצל והפטריות. מבשלים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים את הדג ומבשלים עוד 5 דקות.
שלב 3: הוספת התבלינים
מוסיפים לסיר את רוטב הסויה, הסוכר, מירין וסאקה ומערבבים לאיחוד. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 10 דקות.
שלב 4: הגשת ההינומה
מסירים את הסיר מהאש ומגישים את ההינומה עם רוטב טבילה לבחירתכם. תהנה!
סיכום
Hinoma הוא מאכל יפני מסורתי שקל להכין בבית. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו ליהנות מהמנה הטעימה הזו בנוחות של ביתכם. למידע נוסף על Hinoma, בקר בכתובת he.wikipedia.org .