איך להכין פסטה בבית

אסוף את המצרכים שלך

לפני שתתחיל לבשל, וודא שיש לך את כל המרכיבים שאתה צריך. עבור פסטה בסיסית, תצטרך:

• 1 קילו פסטה יבשה
• 1 כף מלח
• 4 ליטר מים

אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים לפסטה שלך, כגון עשבי תיבול, תבלינים, ירקות ורטבים.

הרתח את המים

ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, זה הזמן להתחיל לבשל. מתחילים בהבאת 4 ליטר המים לרתיחה בסיר גדול. לאחר שהמים רותחים מוסיפים את כף המלח ומערבבים עד שהוא נמס.

הוסף את הפסטה

לאחר שהמים רותחים מוסיפים לסיר את הפסטה היבשה. מערבבים את הפסטה מדי פעם כדי למנוע היצמדות. מבשלים את הפסטה במשך 8-10 דקות, או עד שהיא אל דנטה (רכה אך עדיין יציבה).

מסננים את הפסטה

לאחר שהפסטה מבושלת, מסננים אותה במסננת. הקפידו לנער את עודפי המים לפני העברת הפסטה לקערת הגשה.

מוסיפים את הרוטב

עכשיו הגיע הזמן להוסיף את הרוטב. אתה יכול להשתמש ברוטב שנקנה בחנות או להכין בעצמך. אם אתם מכינים רוטב משלכם, מחממים אותו במחבת נפרדת לפני שמוסיפים אותו לפסטה. לאחר שהרוטב חם, יוצקים אותו על הפסטה ומערבבים לאיחוד.

הגישו ותהנו!

הפסטה שלך מוכנה כעת להגשה. אתה יכול להוסיף גבינה מגוררת, עשבי תיבול או תוספות אחרות לבחירתך. תהנה מהפסטה הביתית שלך! למידע נוסף על הכנת פסטה בבית, בקר בוויקיפדיה .