איך להכין דוריטוס בבית

רכיבים

כדי להכין דוריטוס משלך בבית, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית אבקת צ'ילי
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/4 כפית כמון
• 1/4 כפית סוכר
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/4 כוס מים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח, אבקת השום, אבקת הבצל, אבקת הצ'ילי, הפפריקה, הכמון והסוכר.
3. מוסיפים את השמן הצמחי והמים ומערבבים עד שנוצר בצק.
4. על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק לעובי של 1/8 אינץ' (3 מ"מ).
5. בעזרת חותכן פיצה או סכין חדה חותכים את הבצק למשולשים או צורות אחרות.
6. מניחים את הצ'יפס על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. אופים במשך 10-15 דקות, או עד להזהבה.
8. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

הצעות הגשה

דוריטוס תוצרת בית טעימים בפני עצמם, אבל אפשר להגיש אותם גם עם מגוון מטבלים ורטבים. נסה אותם עם גוואקמולי, סלסה, שמנת חמוצה או המטבל האהוב עליך. הם גם מהווים תוספת נהדרת לסלטים, טאקו ונאצ'וס.

למידע נוסף על דוריטוס, בקר בוויקיפדיה .