איך להכין גלידה תאילנדית בבית

מה אתה צריך כדי להכין גלידה תאילנדית

הכנת גלידה תאילנדית בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 קופסת חלב מרוכז ממותק
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס פירות חתוכים (לא חובה)

הוראות להכנת גלידה תאילנדית

הכנת גלידה תאילנדית היא תהליך פשוט שדורש רק כמה שלבים. בצע את ההוראות הבאות כדי להכין גלידה תאילנדית טעימה משלך בבית:

1. בקערה גדולה מערבבים את החלב המרוכז, השמנת הכבדה, תמצית הווניל והמלח. מקציפים עד שהתערובת חלקה וקרמי.
2. יוצקים את התערובת למכשיר גלידה ומקפיאים לפי הוראות היצרן.
3. לאחר שהגלידה קפואה, מוסיפים את האגוזים ו/או הפירות הקצוצים, אם רוצים. מערבבים לאיחוד.
4. מעבירים את הגלידה לכלי עמיד במקפיא ומקפיאים ל-4 שעות לפחות לפני ההגשה.

הגשת גלידה תאילנדית

גלידה תאילנדית עדיף להגיש קרה. גרפו את הגלידה לקערות אישיות והוסיפו את התוספות האהובות עליכם, כגון רוטב שוקולד, רוטב קרמל או פירות טריים. תהנה!

טיפים להכנת גלידה תאילנדית

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את הגלידה התאילנדית המושלמת בבית:

• לטעם עשיר יותר, השתמש בחלב מרוכז מלא שומן במקום דל שומן.
• למרקם קרמי יותר, השתמשו בקרם כבד במקום בקרם רגיל.
• לטעם מתוק יותר, מוסיפים לתערובת כף סוכר.
• לטעם עז יותר, הוסף כפית תמצית שקדים.
• למרקם פריך מוסיפים אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.

טיפים לאחסון

ניתן לשמור גלידה תאילנדית בכלי אטום במקפיא עד שבועיים. כדי למנוע היווצרות גבישי קרח, הקפידו לעטוף את המיכל היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

וריאציות

ניתן להכין גלידה תאילנדית עם מגוון טעמים ומרכיבים. נסה להוסיף פירות, אגוזים או תמציות שונות כדי ליצור שילובי טעמים ייחודיים משלך. אפשר להוסיף גם כף אבקת קקאו לגרסת שוקולד של גלידה תאילנדית.

למידע נוסף על גלידה תאילנדית, בקר בוויקיפדיה .