רכיבים
| מַרכִּיב | כמות |
|---|---|
| שמנת מתוקה | 2 כוסות |
| סוכר | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
הוראות
שלב 1: הכן את בסיס הגלידה
בקערה גדולה, טורפים יחד את השמנת הכבדה, הסוכר, תמצית הווניל והמלח עד שהסוכר נמס. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר לשעה לפחות.
שלב 2: טוחנים את הגלידה
מעבירים את בסיס הגלידה למכשיר גלידה ומערבבים לפי הוראות היצרן. הגלידה צריכה להיות סמיכה וקרמימית. אם הוא רך מדי, העבירו אותו לכלי עמיד במקפיא והקפיאו למשך 1-2 שעות.
שלב 3: מגישים
גורפים את הגלידה לקערות ומגישים מיד. תהנה!
טיפים וטריקים
לגלידה עשירה יותר, השתמשו בחצי-חצי במקום בשמנת כבדה. אתה יכול גם להוסיף ערבובים כמו שוקולד צ'יפס, אגוזים או פירות יבשים לבסיס הגלידה לפני החביתה.
לגלידה קלה יותר, דלת שומן, השתמש ב-2 כוסות חלב דל שומן במקום שמנת כבדה. אפשר גם להחליף את הסוכר בכמות שווה של דבש או נקטר אגבה.