איך להכין פיצה בבית מאקו

אספו את המצרכים

הכנת פיצה בבית של מאקו מתחילה באיסוף המצרכים. תזדקק לבצק פיצה, רוטב עגבניות, גבינה וכל תוספות אחרות שתרצה. אתה יכול לקנות בצק פיצה מוכן מראש או להכין בעצמך. אם אתה מכין בעצמך, תצטרך קמח, שמרים, מלח ומים. אתה יכול גם לקנות רוטב עגבניות מוכן מראש או להכין בעצמך. לגבינה אפשר להשתמש במוצרלה, צ'דר או כל סוג אחר שאוהבים. לבסוף, אתה יכול להוסיף כל תוספות אחרות שתרצה, כמו פפרוני, פטריות, זיתים או פלפלים.

מכינים את הבצק

לאחר שיש לכם את כל החומרים, הגיע הזמן להכין את הבצק. אם אתה משתמש בבצק מוכן מראש, אתה יכול לדלג על שלב זה. אם אתה מכין בעצמך, תצטרך לערבב את הקמח, השמרים, המלח והמים יחד בקערה. ללוש את הבצק כ-10 דקות עד שהוא חלק ואלסטי. לאחר מכן, מכסים את הקערה במטלית לחה ומתפיחים כשעה. לאחר התפחה אפשר לרדד לעיגול ולהניח על תבנית משומנת.

מרכיבים את הפיצה

עכשיו הגיע הזמן להרכיב את הפיצה. מורחים את רוטב העגבניות על הבצק, ומשאירים גבול קטן מסביב לקצה. מפזרים את הגבינה על הרוטב, ואז מוסיפים כל תוספות אחרות שתרצו. לבסוף, אופים את הפיצה בתנור שחומם מראש ל-375 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות, או עד שהגבינה נמסה והקרום מזהיב.

טיפים להכנת פיצה מושלמת

• השתמש במרכיבים באיכות גבוהה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אם אתה מכין את הבצק שלך, הקפד ללוש אותו לפחות 10 דקות.
• היו נדיבים עם הגבינה והתוספות לפיצה בעלת טעם.
• אופים את הפיצה בתנור שחומם מראש לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

וריאציות על הפיצה הקלאסית

לאחר שתשתלטו בפיצה הקלאסית, תוכלו להתחיל להתנסות בווריאציות שונות. נסה להוסיף עשבי תיבול ותבלינים שונים לרוטב העגבניות לקבלת טעם ייחודי. אפשר גם לנסות סוגים שונים של גבינות, כמו גבינת פטה או עיזים. לבסוף, אתה יכול להוסיף תוספות שונות, כגון ארטישוק, תרד, או אפילו אננס.

מגישים את הפיצה

לאחר האפייה של הפיצה, הניחו לה להתקרר כמה דקות לפני שפורסים. מגישים את הפיצה עם תוספת של סלט או לחם שום לארוחה שלמה. תהנה!

אחסון שאריות פיצה

אם נשארו לכם פיצה, אפשר לשמור אותה בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. כדי לחמם את הפיצה מחדש, הכניסו אותה לתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך כ-10 דקות, או עד שהיא מתחממת.