מה שאתם רוצים להכין בבית לבד
דף הבית » לא ידעתי » איך להכין סירופ מייפל בבית

איך להכין סירופ מייפל בבית

2023-02-25 06:29:00+02:00

מה אתה צריך כדי להכין סירופ מייפל בבית

הכנת סירופ מייפל בבית היא חוויה מהנה ומתגמלת. כדי להתחיל, תזדקק לכמה ציוד בסיסי. תזדקק למקדחה ומקדח כדי להקיש על העצים, דלי איסוף לאיסוף המוהל וסיר גדול כדי להרתיח את המוהל. תצטרך גם מדחום לניטור טמפרטורת המוהל הרותח, ומסנן לסנן את הסירופ לפני הביקבוק.

מקישים על העצים

השלב הראשון בהכנת סירופ מייפל הוא הקשה על העצים. תצטרך לזהות עצי מייפל בקוטר של לפחות 10 אינץ'. לאחר שזיהיתם את העצים, תצטרכו לקדוח חור בעומק של כשני סנטימטרים לתוך העץ. הכנס פיה לתוך החור והצמד דלי איסוף לפיה. תצטרך לבדוק את הדליים מדי יום ולרוקן אותם כשהם מלאים.

רותחים את המוהל

לאחר שאספתם את המוהל, תצטרכו להרתיח אותו כדי ליצור סירופ. התחל על ידי שפיכת המוהל לסיר גדול וחימום על להבה נמוכה. כשהמוהל רותח, תצטרך לפקח על הטמפרטורה עם מדחום. כאשר הטמפרטורה מגיעה ל-219 מעלות צלזיוס, המוהל מוכן לסינון ולבקבוק.

סינון הסירופ

לפני בקבוקי הסירופ, תצטרך לסנן אותו כדי להסיר כל זיהומים. אפשר להשתמש בבד גבינה או במסננת רשת דקה כדי לסנן את הסירופ. לאחר סינון הסירופ, תוכלו לבקבק אותו וליהנות מסירופ המייפל הביתי שלכם.

אחסון הסירופ

לאחר שבקבוקת את הסירופ, תצטרך לאחסן אותו כראוי. יש לאחסן סירופ מייפל במקום קריר וחשוך. ניתן גם לשמור במקרר או במקפיא לפרקי זמן ארוכים יותר. הקפידו לסמן את הבקבוקים בתאריך כדי שתדעו מתי נוצר הסירופ.

נהנה מסירופ מייפל תוצרת בית

לאחר שהכנתם סירופ מייפל משלכם, תוכלו ליהנות ממנו במגוון דרכים. אתה יכול להשתמש בו כדי להמתיק את שיבולת השועל או הפנקייקים של הבוקר שלך, או שאתה יכול להשתמש בו כדי להכין זיגוג טעים לבשרים וירקות. אתה יכול להשתמש בו גם להכנת ממתקים תוצרת בית או גלידה. תהנה מסירופ המייפל הביתי שלך!

למידע נוסף על סירופ מייפל

הכנת סירופ מייפל בבית היא חוויה מהנה ומתגמלת. למידע נוסף על התהליך, עיין במאמר זה בויקיפדיה .

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן