מה שאתם רוצים להכין בבית לבד
דף הבית » בחירות הגולשים » איך להכין סטייק בבית

איך להכין סטייק בבית

2023-02-17 12:06:00+02:00

רכיבים

מַרכִּיב כַּמוּת
סטייק 1
מלח לטעום
פלפל לטעום
חמאה 2 כפות
שום 2 ציפורן, קצוצות
שמן זית 2 כפות

הכנת הסטייק

לפני שתתחיל לבשל, אתה צריך להכין את הסטייק. התחל בטפיחת הסטייק עם מגבת נייר. זה יעזור לסטייק להשחים בצורה אחידה יותר. לאחר מכן, מתבלים את הסטייק במלח ופלפל. אפשר להוסיף גם תבלינים אחרים כמו אבקת שום, אבקת בצל או פפריקה אם רוצים. לאחר שהסטייק מתובל, הניחו לו לשבת בטמפרטורת החדר כ-30 דקות.

מבשלים את הסטייק

לאחר שהסטייק הספיק להגיע לטמפרטורת החדר, הגיע הזמן להתחיל בבישול. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים למחבת את החמאה ושמן הזית ונותנים לה להימס. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את הסטייק למחבת. מבשלים את הסטייק כ-3 דקות מכל צד, או עד שהוא מגיע למידת העשייה הרצויה. לאחר שהסטייק מבושל, מוציאים אותו מהמחבת ונותנים לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

טיפים לסטייק המושלם

הכנת סטייק בבית לא חייבת להיות מאיימת. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את הסטייק המושלם:

  • יש לוודא שהסטייק בטמפרטורת החדר לפני הבישול.
  • מתבלים את הסטייק בנדיבות במלח ופלפל.
  • השתמשו במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הסטייק.
  • נותנים לסטייק לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
  • השתמש במחבת ברזל יצוק לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

בעזרת הטיפים האלה, תוכלו להכין סטייק טעים בבית תוך זמן קצר!

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן