איך להכין סושי מטוגן בבית

מה אתה צריך כדי להכין סושי מטוגן

להכין סושי מטוגן בבית זה קל ומהנה. כל מה שאתה צריך זה קצת אורז סושי, נורי (נייר אצות) והמילויים האהובים עליך. אתה יכול להשתמש בכל סוג של מילוי שאתה אוהב, כגון שרימפס מבושל, סרטן, אבוקדו, מלפפון, או אפילו גבינת שמנת. תצטרך גם מחבת או ווק לטיגון עמוק, שמן צמחי וזוג מקלות אכילה.

איך להכין סושי מטוגן

השלב הראשון בהכנת סושי מטוגן הוא הכנת אורז הסושי. לשם כך יש לשטוף את אורז הסושי במים קרים עד שהמים מתבהרים. לאחר מכן, מבשלים את האורז לפי הוראות החבילה. לאחר שהאורז מבושל, הניחו לו להתקרר כ-10 דקות.

שלב 1: הרכיבו את הסושי

לאחר שהאורז מתקרר, הגיע הזמן להרכיב את הסושי. מניחים דף נורי על משטח ישר. מורחים את אורז הסושי על הנורי, ומשאירים גבול של 1 אינץ' מסביב לקצוות. מניחים את המילוי הרצוי במרכז הנורי. השתמש במקלות האכילה שלך כדי לעזור לך לפזר את המילוי באופן שווה.

שלב 2: מגלגלים את הסושי

לאחר שהמילויים במקום, הגיע הזמן לגלגל את הסושי. מתחילים בקיפול הנורי על המילוי. השתמש במקלות האכילה שלך כדי לעזור לך לגלגל את הסושי בחוזקה. לאחר שהסושי מגולגל, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך אותו ל-8 חלקים שווים.

שלב 3: מטגנים את הסושי

עכשיו הגיע הזמן לטגן את הסושי. מחממים את השמן הצמחי במחבת עמוקה או בווק על אש בינונית-גבוהה. לאחר שהשמן חם, מניחים בזהירות את חתיכות הסושי בשמן. מטגנים את הסושי כ-2 דקות, או עד שהוא מזהיב. לאחר שהסושי מבושל, מוציאים אותו מהשמן ומניחים אותו על צלחת מרופדת בנייר סופג כדי לספוג את עודפי השמן.

הגשת סושי מטוגן

סושי מטוגן עדיף להגיש מיד. אפשר להגיש אותו עם רוטב סויה, וואסבי וג'ינג'ר כבוש. אתה יכול גם מעל זה עם שומשום או פוריקה לתוספת טעם. למצגת מהנה אפשר להגיש את הסושי על מצע חסה מגוררת או סלט אצות.

להכין סושי מטוגן בבית זה קל ומהנה. עם מדריך שלב אחר שלב זה, תוכלו להכין סושי מטוגן טעים משלכם תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים, עיין בסרטון הדרכה זה.