מה אתה צריך כדי להכין מיץ חמוציות
- חמוציות טריות
- סוכר
- מים
- מִסנֶנֶת
- סיר
- מַמחֶה
מדריך שלב אחר שלב להכנת מיץ חמוציות
שלב 1: אספו את המצרכים
השלב הראשון בהכנת מיץ חמוציות הוא איסוף המרכיבים. תצטרך חמוציות טריות, סוכר, מים, מסננת, סיר ובלנדר. הקפד להחזיק את כל הפריטים הללו בהישג יד לפני שתתחיל.
שלב 2: שטפו את החמוציות
ברגע שיש לך את כל המרכיבים, הגיע הזמן לשטוף את החמוציות. שטפו אותם במסננת ואז יבשו אותם עם נייר סופג. זה יעזור להסיר כל לכלוך או פסולת שעלולים להיות על החמוציות.
שלב 3: מבשלים את החמוציות
לאחר מכן, תצטרך לבשל את החמוציות. מניחים את החמוציות בסיר ומוסיפים מספיק מים שיכסו אותן. מביאים את המים לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים את החמוציות כ-10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 4: מסננים את החמוציות
לאחר שהחמוציות התבשלו, תצטרכו לסנן אותן. מניחים מסננת מעל קערה ויוצקים למסננת את החמוציות ונוזל הבישול. השתמשו בכף כדי להצמיד את החמוציות אל המסננת כדי לחלץ כמה שיותר מיץ.
שלב 5: הוסף סוכר וערבב
לאחר סינון החמוציות, ניתן להוסיף סוכר למיץ. מתחילים עם 1/4 כוס סוכר ומוסיפים עוד אם רוצים. לאחר מכן, יוצקים את המיץ לבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אפשר גם להוסיף מעט מים אם המיץ סמיך מדי.
שלב 6: תהנו!
מיץ החמוציות הביתי שלך מוכן עכשיו ליהנות! הגישו אותו צונן או על קרח למשקה מרענן. אתה יכול גם להשתמש בו בקוקטיילים או מתכונים אחרים. תהנה!