רכיבים
מַרכִּיב | כַּמוּת |
---|---|
חלמון | 1 |
חרדל | 1 כפית |
מיץ לימון | 1 כף |
מלח | 1/2 כפית |
שמן זית | 1 כוס |
הוראות
הכנת מיונז בבית היא קלה ומתגמלת. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין מיונז טעים וקרמי שיהווה את הליווי המושלם למנות האהובות עליכם.
להכנת מיונז, התחל בשילוב של החלמון, החרדל, מיץ הלימון והמלח בקערה. השתמשו במטרפה כדי לערבב את החומרים יחד עד שהם מתאחדים היטב. לאחר מכן, מוסיפים לאט את שמן הזית לתערובת תוך כדי טריפה מתמדת. כשמוסיפים את השמן, התערובת תתחיל להסמיך ותהפוך לקרמימה. ממשיכים להקציף עד שכל השמן נטמע והמיונז סמיך וקרמי.
לאחר סיום המיונז, אתה יכול להתאים את הטעם לטעמך על ידי הוספת עוד מיץ לימון, חרדל או מלח. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים כגון שום, עשבי תיבול או תבלינים כדי לתת למיונז טעם ייחודי. לאחר שתהיו מרוצים מהטעם, העבירו את המיונז לכלי אטום ושמרו במקרר עד שבוע.
הכנת מיונז בבית היא דרך מצוינת לחסוך כסף וליהנות מתבלין טעים. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין מיונז טעים וקרמי שיהווה את הליווי המושלם למנות האהובות עליכם.