איך להכין גרנולה בבית

מה אתה צריך כדי להכין גרנולה

הכנת גרנולה בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
• 1/2 כוס אגוזים (שקדים, אגוזי מלך או אגוזי פקאן עובדים היטב)
• 1/2 כוס גרעינים (חמנייה, דלעת או שומשום)
• 1/2 כוס פירות יבשים (צימוקים, חמוציות או דובדבנים)
• 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל
• 1/4 כוס שמן (קוקוס, זית או ירק)
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח

איך מכינים גרנולה

הכנת גרנולה בבית היא קלה ולוקחת רק כ-30 דקות. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את שיבולת השועל, האגוזים, הזרעים והפירות היבשים.
3. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הדבש או סירופ מייפל, שמן, תמצית וניל ומלח.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד שהכל מצופה אחיד.
5. מורחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אופים 20-25 דקות, תוך ערבוב כל 10 דקות, עד שהגרנולה מזהיבה.
7. הניחו לגרנולה להתקרר לחלוטין לפני האחסון בכלי אטום.

טיפים להכנת הגרנולה הטובה ביותר

הכנת גרנולה בבית היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי לוודא שהגרנולה שלך יוצאת בצורה מושלמת:

• הקפידו לערבב את הגרנולה כל 10 דקות בזמן האפייה כדי להבטיח השחמה אחידה.
• אתם מוזמנים להוסיף מרכיבים נוספים כמו פתיתי קוקוס, שוקולד צ'יפס או תבלינים.
• לקבלת גרנולה פריכה יותר, אופים 5 דקות נוספות.
• לקבלת גרנולה מתוקה יותר, הוסיפו כף נוספת של דבש או סירופ מייפל.
• לגרנולה בריאה יותר, השתמשו בפחות שמן ודבש או סירופ מייפל.

אחסון הגרנולה שלך

לאחר שהגרנולה שלך מתקררת, אחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך עד שבועיים. אפשר גם לשמור במקרר עד חודש. ניתן גם להקפיא את הגרנולה עד שלושה חודשים.

הכנת גרנולה בבית היא קלה ולוקחת רק כ-30 דקות. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה טיפים, אתה יכול להכין גרנולה טעימה ובריאה משלך תוך זמן קצר. תהנה!