מה אתה צריך
הכנת בצק סוכר בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית תמצית וניל
הוראות
הכנת בצק סוכר היא תהליך פשוט הדורש רק כמה שלבים. הנה מה שאתה צריך לעשות:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
- בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.
- חותכים את החמאה לקוביות קטנות ומוסיפים אותה לקערה. השתמשו בבלנדר מאפים או בידיים כדי לערבב את החמאה לתוך החומרים היבשים עד שהתערובת מזכירה פירורים גסים.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד שהבצק מתאחד.
- הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים אותו עד שהוא חלק וגמיש.
- מרדדים את הבצק לעובי של 1/4 אינץ' וחותכים אותו לצורות הרצויות.
- מניחים את הצורות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 10-12 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים קלות.
- מניחים לבצק הסוכר להתקרר לפני ההגשה.
בצק הסוכר שלך מוכן עכשיו ליהנות! אתה יכול להשתמש בו להכנת עוגיות, פשטידות, טארטים ועוד. אפשר גם להוסיף צבע מאכל לבצק כדי שיהיה צבעוני יותר. כיף להתנסות עם טעמים וצבעים שונים!
הכנת בצק סוכר בבית היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק מבלי לקנות בצק מוכן מראש. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, אתה יכול להכין פינוקים טעימים מבצק סוכר תוך זמן קצר!