איך להכין במבה בבית

מה זה במבה?

במבה הוא חטיף ישראלי פופולרי העשוי מחמאת בוטנים טחונים, חיטה ותירס. זהו חטיף פריך ומלוח שאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הוא מוגש לרוב כחטיף או כחלק מארוחה. במבה היא דרך מצוינת לקבל את המנה היומית של חלבון ושומנים בריאים.

רכיבים

לבמבה:

– 2 כוסות חמאת בוטנים- 2 כוסות קמח חיטה- 2 כוסות קמח תירס- 1 כפית מלח- 1 כפית אבקת אפייה- 1/2 כוס שמן צמחי

לציפוי:

– 1/2 כוס שומשום – 1/2 כוס זרעי פשתן – 1/2 כוס גרעיני חמנייה – 1/2 כוס גרעיני דלעת

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).2. בקערה גדולה מערבבים יחד את חמאת הבוטנים, קמח החיטה, קמח התירס, המלח ואבקת האפייה.3. מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.4. משמנים תבנית אפייה בשמן ומפזרים את התערובת בצורה אחידה על התבנית.5. אופים במשך 15 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים.6. מוציאים מהתנור ומצננים.7. בקערה קטנה מערבבים יחד את השומשום, זרעי הפשתן, זרעי החמניות וגרעיני הדלעת.8. מפזרים את הציפוי על הבמבה שהתקררה.9. חותכים לחתיכות קטנות ונהנים!במבה היא חטיף טעים ומזין שקל להכין בבית. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו ליהנות מהאהוב הישראלי הזה בנוחות של ביתכם. תהנה!