מה שאתם רוצים להכין בבית לבד
דף הבית » בינג’ » איך להכין אוזני מנה בבית

איך להכין אוזני מנה בבית

מהן אוזני מנה?

אוזני מנה הן מאפה איטלקי מסורתי העשוי מבצק מתוק וממולא במגוון מילויים. הבצק נעשה בדרך כלל עם קמח, סוכר, חמאה, ביצים וחלב. המילוי יכול לנוע בין רפרפת פשוטה לשילוב מורכב יותר של פירות, אגוזים ותבלינים. לאחר מכן מרדדים את הבצק וחותכים אותו לחתיכות קטנות דמויות אוזניים. לאחר מכן מטגנים את האוזניים בשמן עמוק עד להזהבה ומגישים עם אבקת אבקת סוכר.

איך להכין אוזני מנה בבית

הכנת אוזני המן בבית היא דרך מהנה וקלה ליהנות מהמאפה האיטלקי המסורתי הזה. הנה מדריך שלב אחר שלב כיצד להכין אוזני המן בבית.1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, החמאה, הביצים והחלב עד שנוצר בצק רך.2. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים עד שהוא חלק ואלסטי.3. מרדדים את הבצק לעובי של כ-1/4 אינץ'.4. חותכים את הבצק לחתיכות קטנות דמויות אוזניים.5. מניחים את האוזניים על נייר אפייה משומן קלות.6. מלאו כל אוזן במילוי הרצוי.7. מקפלים את קצוות האוזניים על המילוי ולוחצים לאטימה.8. מחממים מטגן עמוק או סיר גדול של שמן ל-375°F.9. מניחים בזהירות את האוזניים בשמן החם ומטגנים עד להזהבה.10. מסירים את האוזניים מהשמן ומסננים על נייר סופג.11. אבק את האוזניים באבקת סוכר והגיש. אוזני מאנה הן פינוק טעים שכל המשפחה יכולה להנות ממנו. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין אוזני המן בבית תוך זמן קצר. תיהנו מהטעם הטעים של אוזני המן עם המשפחה והחברים.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן