מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1 קופסה (20 אונקיות) פרוסות אננס במיץ, סחוטות
- 1 צנצנת (10 אונקיות) דובדבני מרשינו, סחוטים
- חבילה אחת (18.25 אונקיות) תערובת עוגה צהובה
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- קצפת (לא חובה)
הוראות
שלב 1: מחממים תנור
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
שלב 2: גריז מחבת
משמנים תבנית אפייה בגודל 13×9 אינץ'.
שלב 3: הכנת ציפוי
בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש בינונית. מוסיפים סוכר חום ומערבבים עד להמסה. יוצקים לתבנית מוכנה. מסדרים פרוסות אננס על תערובת הסוכר. מניחים דובדבן במרכז כל פרוסת אננס.
שלב 4: הכנת עוגה
מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות האריזה. יוצקים על פרוסות אננס. מפזרים אגוזי פקאן.
שלב 5: אופים
אופים במשך 35 עד 40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני הופכים על צלחת הגשה. מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם קצפת, אם רוצים.
טיפים
- לטעם שונה, נסה להשתמש בתערובת עוגה לבנה ולהוסיף 1/2 כפית תמצית שקדים לבלילה.
- לטעם עז יותר, השתמשו בסוכר חום כהה במקום בסוכר חום בהיר.
- לטעם טרופי יותר, הוסיפו לציפוי 1/2 כוס קוקוס מגורר.
מדריך וידאו
עיין בסרטון הדרכה זה כדי ללמוד כיצד להכין הפוך בבית.