איך להכין קרקרים בבית

רכיבים

הכנת קרקרים בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות חמאה, מומסת
• 1/4 כוס מים קרים

הוראות

הכנת קרקרים בבית היא קלה ודורשת רק כמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
3. מוסיפים את החמאה המומסת והמים הקרים ומערבבים עד שנוצר בצק.
4. מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עד לעובי של כ-1/8 אינץ' (3 מ"מ).
5. חותכים את הבצק לצורות הרצויות בעזרת חותכן עוגיות או סכין.
6. מניחים את הקרקרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. אופים במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה.
8. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

טיפים

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את הקרקרים המושלמים בבית:

• לקבלת קרקר פריך יותר, אופים 5 דקות נוספות.
• לקבלת קרקר רך יותר, אופים 5 דקות נוספות.
• לקבלת קרקר טעים יותר, הוסיפו לבצק עשבי תיבול, תבלינים או גבינה.
• לקבלת קרקר מתוק יותר, מוסיפים כף סוכר לבצק.

שולחן

למידע נוסף על איך להכין קרקרים בבית, עיין במאמר זה בוויקיפדיה .