דף הבית » אנציקלופדיה » איך להכין מלאבה לבד בבית מבצק עלים

איך להכין מלאבה לבד בבית מבצק עלים

2023-03-21 20:56:00+02:00

מה זה מלאווה?

מלאווה הוא מאפה מזרח תיכוני מסורתי העשוי מבצק עלים וממולא במילוי מתוק או מלוח. הוא מוגש בדרך כלל כקינוח או חטיף והוא פופולרי במדינות רבות במזרח התיכון.

רכיבים

  • 1 חבילה של בצק עלים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 1/2 כוס חמאה מומסת
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1/2 כוס צימוקים
  • 1/2 כוס דבש

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את בצק העלים

מרדדים את בצק העלים על משטח מקומח קלות. חותכים את המאפה ל-12 ריבועים שווים בגודלם.

שלב 3: הכינו את המילוי

בקערה בינונית, מערבבים יחד את הסוכר, הקינמון, החמאה המומסת, אגוזי המלך, הצימוקים והדבש.

שלב 4: הרכיבו את המלאווה

מניחים כף מהמילוי במרכז כל ריבוע מאפה. מקפלים את המאפה על המילוי ומהדקים את הקצוות לאטימה.

שלב 5: אופים את המלאווה

מניחים את המלאווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 20-25 דקות, או עד להזהבה.

שלב 6: תהנו!

מניחים למלאווה להתקרר לפני ההגשה. תהנו! מלאבה הוא מאפה טעים וקל להכנה שבטוח יהווה להיט בקרב המשפחה והחברים שלכם. למידע נוסף על המאפה המזרח תיכוני המסורתי הזה, בקר בוויקיפדיה .

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן