איך להכין לחמניות בבית

רכיבים

הוראות

הכנת לחמניות בבית היא תהליך פשוט ומתגמל. עם כמה מרכיבים בסיסיים וקצת סבלנות, תוכלו להכין לחמניות טעימות תוך זמן קצר. הנה איך לעשות את זה:

1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, השמרים, הסוכר והמלח. מערבבים עד שהכל מתפזר בצורה אחידה.
2. בקערה נפרדת ממיסים את החמאה ומוסיפים את הביצה והחלב. מקציפים עד שהכל מתאחד.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד שנוצר בצק. ללוש את הבצק 5-10 דקות עד שהוא חלק ואלסטי.
4. מכסים את הבצק במגבת לחה ומתפיחים 1-2 שעות, או עד שהוא מכפיל את נפחו.
5. לאחר שהבצק תפח, מכניסים אותו לאחור ולשים אותו כמה דקות. מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים ומעצבים מכל חלק כדור.
6. מניחים את הלחמניות על תבנית משומנת ומתפיחים כשעה נוספת.
7. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
8. מברישים את הלחמניות בשטיפת ביצה ואופים במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה.
9. מוציאים את הלחמניות מהתנור ונותנים להן להתקרר לפני ההגשה.

וזה הכל! עם השלבים הפשוטים האלה, אתה יכול להכין לחמניות טעימות בבית. תהנה!