רכיבים
- 2 כוסות שמנת כבדה
- פחית אחת (14 אונקיות) חלב מרוכז ממותק
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
הוראות
שלב 1: שלבו את המרכיבים
בקערה גדולה, מערבבים את השמנת הכבדה, החלב המרוכז הממותק, תמצית הווניל והמלח. מקציפים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.
שלב 2: הקפאת תערובת
יוצקים את התערובת לתבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'. מכסים את הכלי בניילון נצמד ומכניסים למקפיא. מקפיאים ל-6 שעות לפחות, או עד שהתערובת יציבה.
שלב 3: פירוק גלידה
מוציאים את הכלי מהמקפיא ונותנים לו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 10 דקות. השתמשו בכף או בכף גלידה כדי לפרק את הגלידה.
שלב 4: מגישים
גורפים את הגלידה לקערות אישיות ומגישים. תהנה!
טיפים נוספים
- אתה יכול להוסיף שילובים כמו שוקולד צ'יפס, אגוזים או פירות לגלידה לפני ההקפאה.
- אם הגלידה קשה מדי לגרוף, הניחו לה לשבת בטמפרטורת החדר כמה דקות לפני ההגשה.
- לקבלת גלידה רכה יותר, הוסיפו 1/4 כוס וודקה לתערובת לפני ההקפאה.
למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .