דף הבית » אנציקלופדיה » איך להכין אבקת סוכר בבית

איך להכין אבקת סוכר בבית

2023-03-04 00:29:00+02:00

מהי אבקת סוכר?

אבקת סוכר, המכונה גם סוכר קונדיטורים או אבקת סוכר, היא סוכר טחון דק המיוצר על ידי טחינת סוכר מגורען למצב אבקה. הוא מכיל בדרך כלל כמות קטנה של חומר אנטי התגבשות כדי למנוע גושים ולשפר את זרימתו. אבקת סוכר משמשת בדרך כלל להמתקת ועיבוי קינוחים, כגון עוגות, עוגיות וצפוי.

למה להכין אבקת סוכר בבית?

הכנת אבקת סוכר בבית היא קלה וחסכונית. זה גם מאפשר לך לשלוט בכמות החומר נגד התגבשות בשימוש, מה שיכול להיות מועיל עבור אלה עם אלרגיות או רגישויות. בנוסף, אבקת סוכר תוצרת בית היא ללא חומרים משמרים ותוספים אחרים שעשויים להימצא בזנים שנרכשו בחנות.

איך להכין אבקת סוכר בבית

הכנת אבקת סוכר בבית היא תהליך פשוט שדורש שני מרכיבים בלבד: סוכר מגורען ועמילן תירס.

שלב 1: אסוף את המרכיבים שלך

תצטרך 1 כוס סוכר מגורען וכפית אחת של עמילן תירס.

שלב 2: שלבו את המרכיבים

במעבד מזון או בבלנדר מערבבים את הסוכר המגורען ועמילן התירס. דוחסים את התערובת עד לקבלת אבקה דקה.

שלב 3: אחסן את אבקת הסוכר

מעבירים את אבקת הסוכר לכלי אטום ומאחסנים במקום קריר ויבש. זה יישמר עד 6 חודשים.

טיפים לשימוש באבקת סוכר

כשמשתמשים באבקת סוכר, חשוב לנפות אותה לפני הוספתה למתכונים. זה יעזור להבטיח שהוא מופץ באופן שווה וללא גושים. בנוסף, עדיף להוסיף אבקת סוכר למתכונים בהדרגה, מכיוון שהיא יכולה בקלות לגבור על טעמים אחרים.

סיכום

הכנת אבקת סוכר בבית היא קלה וחסכונית. עם שני מרכיבים בלבד וכמה דקות מזמנכם, תוכלו לקבל אבקת סוכר ביתית משלכם לשימוש בכל המתכונים האהובים עליכם.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן